Прибор Чижовой ПЧ ВР-10

Влагомер Чижовой ПЧ ВР-10 предназначен для определения влажности образцов пищевого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с ГОСТ 21094 и ГОСТ 3623. Применяется для определения влажности в лабораториях предприятий пищевой промышленности (хлебопекарных, кондитерских).

Принцип действия

Влагомер Чижовой ПЧ ВР-10 высушивает пищевое сырье путем извлечения содержащейся в образце влаги при установленной температуре в течение заданного времени.

По результату взвешивания сырья до и после высушивания выполняется расчет ее влажности (термогравиметрический метод). Лабораторное оборудование состоит из:

• блока высушивания образцов
• электронного блока управления и контроля

Блок сушки состоит из верхней и нижней нагревательных плит, соединенных между собой петлей. Верхний блок прибора Чижовой ПЧ ВР-10 с помощью ручки можно открыть при закладке пакета с образцами. Каждый нагревательный блок представляет собой алюминиевую плиту с закрепленным в ней электронагревательным элементом. Нагревательные блоки закрыты крышками. Электронный блок управления состоит из двух регуляторов:

• Контроля температуры
• Узла задания времени выдержки.

Таймер служит для установки и автоматического поддержания необходимой температуры, а также для визуального контроля температуры блока высушивания образцов. Цифровой индикатор позволяет контролировать текущее значение температуры блока высушивания.